Si algo caracteriza a Arafo es su riqueza agraria, precisamente por la variedad de productos que se dan en esta tierra. Pero también por las distintas mujeres protagonistas de estos procesos. En esta ruta nos centraremos en el caso de la producción de pan y del pastoreo tradicional de ovejas Pelibuey. Por ello, conoceremos a Marta y a Pilar, dos mujeres trascendentales en la vida rural de Arafo.
Marta gestiona la Bollería Marta, donde se produce entre otros, el famoso pan de Arafo. Aprenderemos además el origen de la expresión “Está más bueno que el pan de Arafo”. Por su parte, Pilar rescata el pastoreo tradicional de las Ovejas Pelibuey a través del conocimiento ancestral de esta técnica, produciendo la primera carne ecológica de cordero en Canarias.
Siguiendo las huellas de sus caminos, atravesaremos el enclave agrario y cultural de esta zona e iremos configurando un mapa de Arafo amplio y real, aquel en el que podamos ubicar la labor de ellas y poder seguir las huellas de sus pisadas.
El sendero nos llevará a través de importantes hitos de nuestra cultura, como es el caso de los lavaderos de la zona inicial. Y si deseamos continuar hasta el final, concluye en los hornos de “Lo de los Ramos” pertenecientes al antiguo monasterio agustino y cuyos restos se han declarado Bien de Interés Cultural.
Incluye: Guía de senderismo, seguros, mujer local, degustación producto local. Importante comunicar si tienen alergias alimentarias, para la degustación.
Nivel de dificultad Medio. Pendiente pronunciada de subida y bajada.
La climatología en Tenerife puede ser muy variable. Aconsejamos revisar las condiciones meteorológicas con antelación. Siempre lleven consigo agua, algo de comer, protector solar y labial, gafas de sol, gorra, ropa de abrigo, chubasquero, calzado adecuado para caminar en montaña. Los bastones son recomendables, pero no obligatorios.
La actividad se llevará a cabo con mínimo 3 personas, o realizando el pago correspondiente a éstas. Por eso, rogamos revisen la información. Puedes también hacerla privada poniéndote en contacto con nosotras.
Hora de comienzo 9:00
- Pasados 15 minutos de la hora acordada de salida en el punto de encuentro, la ausencia del cliente se considerará como una cancelación de los servicios contratados, siendo esto motivo suficiente para aplicar la política de cancelación correspondiente.
- Tazirga se reserva el derecho a modificar el trayecto de los itinerarios por motivos climatológicos, fuerza mayor o circunstancias ajenas a nuestra responsabilidad.
Pueden revisar la política completa de cambios y cancelaciones en nuestra web:
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